Laura in cucina
lunedì 20 ottobre 2025
Torta di crêpes al cioccolato
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Crêpes : 4 uova (200 g) sale 1 pizzico 50 g zucchero 160 g farina 25 g cacao amaro 500 ml latte 30 ml olio mais Crema scura : 60 g cioccol...
mercoledì 8 ottobre 2025
Fagottini di carta di riso farciti
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fogli di carta di riso fagottini cotti Carta di riso 4 fogli Ricotta 70 gr Salmone affumicato 60 gr Panna Fresca 20 ml Uova di lompo q.b. Pr...
Torta morbida con griglia di confettura
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Due versioni della torta con la confettura, la prima con lo yogurt, la seconda con il latte. Buone entrambe! Con yogurt 2 uova 110 g zuccher...
mercoledì 26 marzo 2025
Arrosto di maiale ripieno
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Per 4 persone Per il rotolo di carne farcito: 800 g lonza di maiale (aperta per la farcitura ) 100 g prosciutto cotto ( a fette) 100 g forma...
lunedì 24 marzo 2025
Cheesecake con yogurt e salmone
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Per la base: 50 g cracker (preferibilmente integrali) 20 ml olio evo (la prossima volta mettere 20 g burro fuso) Per la crema: 150 g yogurt ...
domenica 23 marzo 2025
Cestino con crema e frutti di bosco
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2 pacchi di pasta brisé da banco frigo tuorlo d'uovo Per la crema 250 g mascarpone 200 ml panna 50 g zucchero a velo Frutti di bosco ...
Portokalopita al cocco con pasta kataifi
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Per la base 200 g di pasta Kataifi 105 g di burro fuso 20 g cocco grattugiato Per lo sciroppo 1 arancia succo 170 g zucchero 240 g acqua Pe...
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