martedì 29 luglio 2008

Spiedini di tacchino al rosmarino


Petto di tacchino tagliato a fettine
rosmarino
sale
pepe
semi di sesamo

Salare e pepare il tacchino.
Tagliare ogni fettina in tre strisce dal lato lungo.
Arrotolare le strisce su uno spiedino di legno facendo in modo di comprendere anche il rosmarino.
Rotolare gli spiedini nel sesamo.
Mettere su una griglia doppia e cuocere sul barbeque.

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