Zuccotto tiramisù

Per la crema simil-tiramisù (la ricetta che seguo sempre)
500 g mascarpone
500 g panna da montare
397 g latte concentrato zuccherato Nestlè (1 scatola)

Inoltre
gocce di cioccolato fondente
biscotti di Novara bagnati con caffè e rum

Per ricoprire
cioccolato fondente grattugiato
alchechengi
biscottini Gavottes
perline argento

Ho rivestito uno stampo a cupola con i biscotti bagnati nel caffè e rum.
Ho messo uno strato di crema, gocce di cioccolata e ancora uno strato di crema.
Ho concluso con uno strato di biscotti bagnati.

L'avevo conservato nel congelatore.
Oggi l'ho sformato, ricoperto di cioccolato fondente grattugiato e decorato.