cipolla
ricotta salata
prezzemolo
olio
sale
Soffriggere la cipolla nell'olio, unire la zucca tagliata a cubetti, salare e cuocere.
Condire la pasta con questo sughetto aggiungendo eventualmente un po' di acqua di cottura della pasta.
Cospargere con la ricotta salata e il prezzemolo tritato.
Suggerimenti delle mie amiche:
Stefania pancetta
Eleonora nocciole tostale
La prossima volta proverò con queste varianti.
Suggerimenti delle mie amiche:
Stefania pancetta
Eleonora nocciole tostale
La prossima volta proverò con queste varianti.
anche a me piace aggiungere la ricotta salata con la zucca...ottimo primo cara!
RispondiEliminabacione
la zucca mi piace proprio tanto.....
RispondiEliminaadoro la zucca..
RispondiEliminaè uno dei miei ortaggi preferiti..
la mangerei in tutti i modi e le versioni possibili!!
questa pasta è davvero invitante!!
ciaooo :D
La ricotta salata rende ogni piatto fantastico!! Se ti va di provare qualcosa di diverso guarda qui http://laricettadimarco.blogspot.it/2013/02/kebab-fatto-in-casa.html?m=1 :) ciao
RispondiEliminaGrazie a tutti.
RispondiEliminaMarco vengo volentieri a trovarti ma il kebab l'ho già fatto. Che ne dici di provare il daikon o il topinambur o... ?