Ho comprato delle fragolone in marshmallow, ho tagliato via la parte verde delle foglie, ho capovolto la fragola e ho pareggiato la base. Ho "incollato" con della glassa bianca (fatta con zucchero a velo e albume d'uovo) le piccole meringhe bianche e i filini dorati.Da "Idee di Casamia" di dicembre 2009.
Cena Natale 2009
Bicchierini al pomodoro
Crostini alle uova di lombo rosse (fette di pane a cassetta senza crosta, tagliate a quadratini, maionese, uova di lombo, un piccolo pezzetto di fetta di limone)
Pecorino fresco con marmellata di peperoni e miele al tartufo (miele di acacia con salsa tartufo)
Insalatina di carciofi, noci e pecorino
Insalata arancia e melagrana con aggiunta di chicchi di melagrana
Crostini di fegatini (di mia sorella Cinzia). Io li faccio così.
Cinghiale in umido (di mia mamma Giovanna)
Spiedini di pollo
Lombo di maiale
Insalata verde
Porcini in umido
Bûche di Natale
Kiwi, fragole, uva (kiwi tagliati a pezzi, uva schiccata, fragole intere senza le foglie servite con spiedini di legno)
Frutta secca
(^_^) ciao Laura,wow!!! che delizia ...complimenti proprio bello e buono (-_^) un abbraccio e tanti carissimi Auguri ♫♫♪♪
RispondiEliminaPiù che giusto, dopo tanta fatica un po' di riposo... forse!!
RispondiEliminaHai sempre delle idee curiose e dei pensieri delicati per i tuoi ospiti...farò finta di essere fra i convitati a godermi la cena!
Un abbraccio forte
Fabiana
May grazie e tanti auguri a te e famiglia. Un abbraccio
RispondiEliminaFabiana, grazie, hai sempre delle belle parole per me. Comunque hai ragione, mi piace e mi diverte il "particolare".
Un bacione.
Che cariniiii!
RispondiEliminaStefaniaA
Peccato averlo visto a cenone di Natale passato!!E' un idea carinissima!!!
RispondiEliminaSo gia' essendo su coquinaria (mariange) quanto sei brava e creativa, complimenti per tutto :)
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