Pagine

domenica 4 agosto 2013

Mousse al parmigiano


100 g parmigiano grattugiato
100 g latte
100 g panna da cucina

Unire gli ingredienti a freddo, mescolando.
Mettere in una casseruola su fuoco bassissimo e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il composto rimarrà leggermente attaccato al cucchiaio di acciaio.
Togliere dal fuoco e versare subito negli stampi scelti (6 piccoli da monoporzione, uno stampo unico...).
Conservare in frigorifero.

Quello che vedete nella foto è mezza porzione.

3 commenti:

paola ha detto...

goloso,brava

Virò ha detto...

Che bella idea, come l'hai utilizzata? Come stuzzichino di antipasto?

Laura ha detto...

Sì Virò

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...