100 g parmigiano grattugiato
100 g latte
100 g panna da cucina
Unire gli ingredienti a freddo, mescolando.
Mettere in una casseruola su fuoco bassissimo e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il composto rimarrà leggermente attaccato al cucchiaio di acciaio.
Togliere dal fuoco e versare subito negli stampi scelti (6 piccoli da monoporzione, uno stampo unico...).
Conservare in frigorifero.
Quello che vedete nella foto è mezza porzione.
3 commenti:
goloso,brava
Che bella idea, come l'hai utilizzata? Come stuzzichino di antipasto?
Sì Virò
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