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domenica 22 dicembre 2013

Pesto di broccoli di cavolo


Mangiato da mia mamma (mi sono ricordata alla fine che potevo fare la foto con il cellulare).

500 g di broccoli di cavolo puliti
100 g parmigiano grattugiato
100 g pinoli
1 spicchio aglio
olio
sale

Cuocere il cavolo a vapore. Lasciar leggermente intiepidire e frullare con tutti gli altri ingredienti.

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