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martedì 26 maggio 2015

Liquore alla nutella


Ho letto la ricetta qui.
Ho provato a farne mezza dose e, sbagliando, ho anche modificato la ricetta. Buono comunque!

La mia versione è questa:

150 g nutella
160 g latte
140 g panna fresca
50 g alcool a 95°

Si mette in un tegame, sul fuoco, la nutella, il latte e la panna e si porta ad ebollizione, girando.
Si spenge e si lascia raffreddare, mescolando ogni tanto.
Si unisce l'alcool, si imbottiglia e si conserva in frigorifero.
Si può cominciare a bere il giorno dopo.



300 g di nutella
300 ml di latte
200 ml di panna da montare
100 ml di alcool a 95°
Kitchencri scrive di aver letto a sua volta la ricetta qui e di aver omesso nella sua versione 60 g di zucchero.

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