Pagine

giovedì 19 maggio 2016

Cheese cake nutella e philadelphia




Per la base 
250 g biscotti cacao (Pan di Stelle del Mulino Bianco)
100 g burro

Per la crema
250 g panna fresca
100 g zucchero
200 g Philadelphia
200 g Nutella + Nutella per la guarnizione
8 g gelatina alimentare
2 cucchiai latte
nocciole tostate e tritate grossolanamente

Nel robot, con le lame di acciaio, tritare i biscotti con il burro.
Posizionare un anello di 22 cm Ø, rivestito con acetato, su un vassoio e versare il trito di biscotti.
Riporre in frigorifero.

Ammollare i fogli di gelatina in acqua fredda e scioglierli in un pentolino con il latte.

Nel robot, con le lame di plastica, montare la panna con lo zucchero. Unire anche il Philadelphia e la Nutella. Aggiungere in ultimo la gelatina continuando a montare bene.
Versare la crema sulla base di biscotti e riporre nuovamente in frigorifero.

Quando la crema si sarà solidificata (circa 3 ore), togliere il cerchio e l'acetato e decorare con Nutella e nocciole tritate.

2 commenti:

laura flore ha detto...

Wow...una vera esplosione di bellezza e golosità sublime! Bravissima!!!
Un caro abbraccio e felice week end!
Laura💚💛💖

Laura ha detto...

Grazie, un abbraccio a te

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...