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domenica 5 marzo 2017

Patate e funghi sott'olio in teglia



Cipolla
700 g patate lesse
280 g funghi sott'olio misti (peso netto)
150 g emmental
sale e pepe
olio

Soffriggere la cipolla nell'olio e mescolare con le patate lesse tagliate a pezzi, i funghi scolati dall'olio, l'emmental tagliato a dadini, sale e pepe.
Versare in una teglia e cuocere in forno a 180°C per circa 30'.

Ricetta di Cristina Ingrid Dinter.

Note mie: ricetta particolare e molto appetitosa.

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