Sigari al cioccolato

Per i sigari

50 g burro

140 g panna fresca

100 g cioccolato fondente Lindt "Orange Intense"

120 g cioccolato fondente Lindt "70% cacao"

160 g cioccolato latte

40 g nocciole tritate

50 g biscotti secchi tritati fini

cacao amaro

zucchero semolato

Per la cenere

carbone dolce nero

zucchero semolato

Tritare i cioccolati.

Portare a bollore  la panna con il burro, spegnere il fuoco e mettere i cioccolati tritati.

Girare per far sciogliere.

Aggiungere anche le nocciole e i biscotti secchi.

Far raffreddare.

Far rapprendere in frigorifero poi formare i sigari.

Rotolarli nel cacao amaro mescolato a zucchero semolato e metterli nuovamente in frigorifero in modo che si induriscano.

Tagliare delle striscioline di alluminio e avvolgerle intorno ai sigari.

Confezionarli in una scatola.

Per la cenere tritare fine il carbone con lo zucchero.