250 g zucchero
250 farina 00
3 uova
130 g olio di semi di mais
130 g acqua
250 g marmellata agli agrumi (io ho messo marmellata di arancia fatta da me)
1 bustina di lievito istantaneo
2 cucchiai cacao amaro
Montare bene le uova con lo zucchero.
Aggiungere l'olio, l'acqua, la marmellata e in ultimo la farina e il lievito setacciati.
Imburrare e infarinare uno stampo a ciambella.
Versarvi i 3/4 del composto, aggiungere due cucchiai di cacao amaro al resto dell'impasto e versarlo sulla parte chiara.
Cuocere in forno a 180°C per 40' circa. Fare la prova stecchino.
Fonte: http://gambettonellazuppa.blogspot.com/2012/11/ciambellone-fondente-agli-agrumi.html
Nessun commento:
Posta un commento