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venerdì 18 dicembre 2009

Salsa guacamole


1 avocado
1/2 limone succo
1 cipollotto o uno spicchio di cipolla
2 pomodorini ciliegina
sale
olio

Tritare la cipolla, togliere i semi ai pomodorini e tagliarli a dadini.
Sbucciare l'avocado, unire il succo di limone e schiacciarlo con una forchetta.
Aggiungere il sale, l'olio, i pomodorini e il cipollotto tritato.
L'abbiamo mangiata su fette di pane.

2 commenti:

Mirtilla ha detto...

la trovo deliziosa!!!
vera padrona della cucina messicana,di cui sono golisissima!!!

Nanny ha detto...

Ho mangiato una sola volta(purtroppo) messicano e l'ho trovato fantastico,una cucina che esalta i sapori.
Copio,copio!

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