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sabato 26 dicembre 2009

Alberelli segnaposto


Ho comprato delle fragolone in marshmallow, ho tagliato via la parte verde delle foglie, ho capovolto la fragola e ho pareggiato la base. Ho "incollato" con della glassa bianca (fatta con zucchero a velo e albume d'uovo) le piccole meringhe bianche e i filini dorati.
Da "Idee di Casamia" di dicembre 2009.


Cena Natale 2009

Bicchierini al pomodoro
Crostini alle uova di lombo rosse (fette di pane a cassetta senza crosta, tagliate a quadratini, maionese, uova di lombo, un piccolo pezzetto di fetta di limone)
Pecorino fresco con marmellata di peperoni e miele al tartufo (miele di acacia con salsa tartufo)
Insalatina di carciofi, noci e pecorino
Insalata arancia e melagrana con aggiunta di chicchi di melagrana
Crostini di fegatini (di mia sorella Cinzia). Io li faccio così.

Cinghiale in umido (di mia mamma Giovanna)
Spiedini di pollo
Lombo di maiale

Insalata verde
Porcini in umido

Bûche di Natale

Kiwi, fragole, uva (kiwi tagliati a pezzi, uva schiccata, fragole intere senza le foglie servite con spiedini di legno)
Frutta secca

7 commenti:

may26 ha detto...

(^_^) ciao Laura,wow!!! che delizia ...complimenti proprio bello e buono (-_^) un abbraccio e tanti carissimi Auguri ♫♫♪♪

cassandrina ha detto...

Più che giusto, dopo tanta fatica un po' di riposo... forse!!
Hai sempre delle idee curiose e dei pensieri delicati per i tuoi ospiti...farò finta di essere fra i convitati a godermi la cena!

Un abbraccio forte

Fabiana

Laura ha detto...

May grazie e tanti auguri a te e famiglia. Un abbraccio

Fabiana, grazie, hai sempre delle belle parole per me. Comunque hai ragione, mi piace e mi diverte il "particolare".
Un bacione.

Anonimo ha detto...

Che cariniiii!
StefaniaA

Cristina ha detto...

Peccato averlo visto a cenone di Natale passato!!E' un idea carinissima!!!

mari_angela ha detto...

So gia' essendo su coquinaria (mariange) quanto sei brava e creativa, complimenti per tutto :)

Laura ha detto...

Grazie a tutte

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