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domenica 20 settembre 2009

Girasole con mirtilli rossi






Ricetta di Tania del blog Dulcis in Furno, leggermente modificata da me.

180 g di zucchero
200 g di farina
125 g di fecola (Tania ha messo amido di mais)
115 g di burro fuso
100 g di mirtilli rossi essiccati (Tania ha messo 5 prugne gialle)
1 bustina lievito
1 pizzico di sale

marmellata e pinoli (Tania ha usato cacao amaro)

Stampo Girasole Ø26 h 70 cm della Silikomart, in silicone.

Lavare i mirtilli e tenerli a bagno in acqua tiepida.

Montare bene tutti gli ingredienti e metterne 3/4 nello stampo, distribuire sopra i mirtilli strizzati e il resto dell'impasto.

In forno, sul ripiano centrale, a 180° per 35'.

Sformare la torta e far raffreddare.
Cospargere la parte centrale con marmellata e farvi aderire i pinoli (Tania ha messo cacao amaro).

17 commenti:

marsettina ha detto...

bellissima"!

Simo ha detto...

Ti è venuto davvero molto bene questo dolce!

Mary ha detto...

Buona e bella da vedere!

Lady Cocca ha detto...

Questo stampo è davvero bello...la torta poi...mmmmhhhhh golosissima!!!
ne prendo un pezzetto per colazione...ciaooo e buon lunedì!!

Tania ha detto...

Ciao Laura! Mi fa piacere che tu abbia fatto la torta :-) Che bello il tuo girasole e quanto sono deliziosi i mirtilli rossi!

manu e silvia ha detto...

Ciao! bellissimo lo stampo e proprio buona questa torta!! Soffice e seplice!
baci baci

Federica ha detto...

favolosa!!! chissà che buona!!

Micaela ha detto...

ma sai che ho un sacchetto di cranberries da finire e non sapevo più come utilizzarli? questa ricetta è perfetta! baci

Anonimo ha detto...

Pensa Laura,anche io come Micaela ho un sacchetto di mirtilli rossi e proprio ieri pensavo di buttarli.....stamani ho aperto il pc e sono venuta subito sul tuo Blog....grazie per la ricetta, adesso so come utilizzarli e complimenti per la torta, e' spettacolare!
Stefania A

Virò ha detto...

Mirtilli rossi essiccati? Non li conoscevo proprio...dove te li sei procurati?

Laura ha detto...

Grazie a tutte.

Virò in un supermercato ma non ricordo dove.
Esselunga, superal, coop?!?!?!

sabrine d'aubergine ha detto...

Voilà che bel girasole! Perfetta esecuzione di una torta soffice e buonissima, che gradirei gustare al più presto. Bravissima!
Sabrine

Gunther ha detto...

complimenti per questa torta cosi modificata, brava

Tortino al cioccolato ha detto...

ke meraviglia questa torta!!!è stato un peccato tagliarla!?!bacioni

clamilla ha detto...

Ciao!
Ti scrivo perché ho il tuo blog nel mio blogroll…da ieri ho cambiato l’indirizzo del mio blog .
Se sono nel tuo blogroll o ti facesse piacere aggiungermi ora, il mio nuovo indirizzo è
http://nellacucinadimartina.giallozafferano.it/
Spero di farti cosa gradita con questo mio messaggio. Buon inizio settimana!
Martina

Laura ha detto...

Grazie ancora.

Martina ti ringrazio per la segnalazione.
Buona giornata

anna maria ha detto...

sei veramente brava Laura!!! quando voglio fare qualcosa di buono vengo a farti una visitina e il mio desiseri trova sempre soddisfazione..buona settimana!!

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