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sabato 14 settembre 2013

Ciambella di noci



250 g farina
200 g zucchero
4 uova
180 g burro
90 g noci tritate
1 bicchierino rum
4/5 cucchiai latte
mezza bustina di lievito

Sbattere bene le uova con lo zucchero.
Aggiungere progressivamente la farina (precedentemente setacciata con il lievito), il burro sciolto, le noci, il rum e il latte. Amalgamare bene e versare in uno stampo a ciambella di 24 cm Ø, precedentemente imburrato e infarinato.
Ho cotto nel forno a gas del campeggio per circa 30 minuti.

5 commenti:

Cuoca Pasticciona ha detto...

Un ciambellone perfetto per questa stagione, molto goloso :)

paola ha detto...

ottimo, come piace a me, bravissima, mentre preparo il caffè taglia qualche fetta che la mangiamo insieme, ti va, sarebbe bello poterlo fare veramente, sognamo io tutto tu almeno hai il ciambellone, un bacio e buona serata

Carmine Volpe ha detto...

una ciambella molto interessante per una magnifica prima colazione

Ilaria ha detto...

Un dolce che profuma d'autunno, ottimo! Ciao ciao! :)

Ristoranti italiani a Cracovia ha detto...

Grande blog, verrò di nuovo qui!
La ricetta è incoraggiante, sembra grande!

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