Pagine

giovedì 6 ottobre 2016

Crostata morbida




Crostata morbida di MarinaB

200 g farina 00
200 g zucchero
200 g burro morbido
2 uova intere + 1 tuorlo
scorza di limone grattugiata
mezza bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 vasetto marmellata (preferibilmente scura)

Mescolare tutti gli ingredienti secchi,  aggiungere le uova sbattute  e infine il burro morbido.
Versare in tortiera (24-26 cm) rivestita di carta forno; fare con il dorso di un cucchiaio qualche buco qua e là e versarci sopra un vasetto di marmellata a scelta (preferibilmente scura, molto indicata la prugna).
Infornare a 180°C per circa 35-40'.

3 commenti:

Giuliana Manca ha detto...

Mi ispira proprio!!!

Daniela ha detto...

Buonissima!

Laura ha detto...

Grazie

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...