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lunedì 3 ottobre 2016

Rose swirl cake - Torta rose





La ricetta della Red Velvet Cake, che ho usato per la base, è qui.
Stesso impasto e stessa crema per farcire.


Crema per la copertura di rose:
50 g burro morbido
130 g zucchero
150 g panna fresca
400 g mascarpone
400 g yogurt greco


Per fare la decorazione mi ha aiutata molto guardare questo video:


Le mie rose non sono perfette ma sono contenta, la seconda torta verrà sicuramente meglio.

1 commento:

Giuliana Manca ha detto...

Bellissima, viene voglia di farla!

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