La ricetta della Red Velvet Cake, che ho usato per la base, è qui.
Stesso impasto e stessa crema per farcire.
Crema per la copertura di rose:
50 g burro morbido
130 g zucchero
150 g panna fresca
400 g mascarpone
400 g yogurt greco
Per fare la decorazione mi ha aiutata molto guardare questo video:
ma anche questo e queste istruzioni.
Le mie rose non sono perfette ma sono contenta, la seconda torta verrà sicuramente meglio.
1 commento:
Bellissima, viene voglia di farla!
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