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mercoledì 23 luglio 2008

Crostini di peperone

Crudi


Peperoni rossi e gialli, aglio, prezzemolo, sale, olio, pane toscano

Lavare i peperoni, pulirli e tagliarli a piccoli pezzi con il coltello, sul tagliere.
Mettere in una padella con olio, aglio, prezzemolo e sale e far cuocere. In ultimo aggiungere il prezzemolo tritato.
Mettere questo impasto sulle fette di pane toscano.

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