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domenica 1 gennaio 2012

2012 auguri a tutti


Ultimo dell'anno con amici.
Avevo comprato il panettone gastronomico e l'ho riempito con due gusti:
  • salmone affumicato, crema di salmone, erba cipollina e uova di lompo rosse
  • salamino ungherese, crema di tartufo e rucola.


Francesca aveva preparato dei crostini buonissimi.
Ha usato del pane a cassetta senza crosta e sopra ci ha messo un impasto fatto con maionese mescolata a prosciutto cotto, carciofini sott'olio, capperi sotto aceto tritati. Sopra a tutto ha messo delle noccioline americane tritate. Buonissimo! La foto è dei crostini che ho rifatto io.




E oggi, primo dell'anno 2012, il millefoglie della pasticceria "Giorgio".
E' buonissimo!
Solo due strati di sfoglia divisi da 3 centimetri di crema chantilly. Ai bordi panna montata e briciole di sfoglia.
Lo vendono così come si vede nella seconda foto, circondato da un cartoncino, altrimenti sarebbe difficile farlo arrivare intero a casa.

4 commenti:

MONIA ha detto...

lo credo bene che era tutto buonissimo...tutto ha un aspetto strainvitante...AUGURI!!!!! ;-)))

ziacrostatina ha detto...

Auguri....!!!

Anicestellato ha detto...

Auguroni e un abbraccio :-)

Laura ha detto...

Grazie, buon anno

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