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martedì 27 dicembre 2011

Torta Natale 2011



La ricetta che ho usato è sempre questa  (Red Velvet Cake) con delle varianti:
  • non ho messo il colorante rosso nell'impasto della torta
  • ho raddoppiato gli ingredienti per la crema
  • invece del Crème de crème Müller (che non trovo più) ho usato panna acida
  • per la copertura ho aggiunto pochissimo colorante blu.
I fiocchi di neve sono fatti in pasta di zucchero con questa ricetta.

12 commenti:

Anonimo ha detto...

Bella e delicata la tua torta Lauretta, sembra una nuvola.....
StefaniaA

MONIA ha detto...

questa torta e' bellissima!!!!! buone feste cara ;-))))

Scarabocchio ha detto...

Stupenda: sembra uno zollone di ghiaccio e neve.
E' veramente suggestiva!

AUGURI!

Simona ha detto...

Che spettacolo, sembra finta da quanto è bella! Complimenti!

Picetto ha detto...

La tua Torta di Natale è spettacolare, complimenti e tantissimi auguri di Buon Anno, ciao
M.G.

Anonimo ha detto...

ECCOLA!!!!!!! Bellissima (sulla bontà non ho comunque dubbi!!).
Ho cercato per tutta Biella e Novara lo stampino del fiocco di neve, ma nulla...ora l'ho ordinato, per essere già pronta per il prossimo Natale !
Un abbraccio SMIIILE !!!
lucy

Francesca ha detto...

Bellissima, complimenti!!!!
Ti invito a partecipare al contest http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/2011/11/contest-e-tu-natale-che-dolce-fai.html
Auguri per un sereno 2012

Francesca ha detto...

Che meraviglia, complimenti!!! Ti invito a partecipare al contest http://pannacioccolatoefantasia.blogspot.com/2011/11/contest-e-tu-natale-che-dolce-fai.html
Tanti auguri di buon anno

ziacrostatina ha detto...

Laura che bei colori....
e quel fiocco di neve....io ci ho fatto i biscotti ah,ah,ah

Giuliana ha detto...

delicatissima ed elegante, perfetta, come tutto quello che esce dalle tue mani d'oro...

tanti cari auguri Laura, a te, Ennio e a tutta la famiglia.


Un bacio

Giuli

Emanuela ha detto...

BUON ANNO Laura, un saluto

Luisa Di Gregorio ha detto...

Bella e penso anche buonissima

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