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venerdì 28 marzo 2008

Radicchio trevisano...


... come non sarebbe dovuto venire.

Ho condito il radicchio con sale, aceto e olio (ma avrei dovuto mettere anche il pepe) e ci ho versato sopra i fagioli, cotti per la minestra, con il loro brodo.

Carla mi ha detto: troppo acquosa!

OK! La prossima volta metterò il pepe, metterò meno aceto (perché per i nostri gusti sapeva troppo di aceto) e passerò tutti i fagioli in modo da avere una cosa più densa.

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