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giovedì 30 luglio 2009

Friandises di cioccolato e crema moka



Da un ritaglio di una rivista - forse La cucina italiana

250 g mascarpone
35 g zucchero a velo
1 tazzina caffè ristretto, freddo

biscotti Afrika Bahlssen

chicchi di caffé ricoperti di cioccolata
cacao amaro

Lavorare a crema il mascarpone con lo zucchero a velo e il caffé.
Comporre con un biscottino, un ciuffetto di crema di mascarpone, un biscottino, un ciuffetto di crema, un biscottino e ancora un ciuffetto più piccolo di crema.
Sopra a tutto il chicco di caffè.
Decorare con cacao amaro.

Nella ricetta c'è scritto che si possono usare anche gli After-Eight di cioccolato e menta.

Finalmente ho ritrovato la ricetta che cercavo da tempo.

6 commenti:

Mary ha detto...

Delizioso questo dessert!

Virò ha detto...

Mascarpone e cioccolato a fine luglio?

Niente da dire: sei una grande!

Anonimo ha detto...

fa venire l'acquolina in bocca;))
Nenaz
http://nenazrecipe.altervista.org

Federica ha detto...

che goloso!! mmm..

Virò ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Laura ha detto...

Grazie a tutte.

Benvenuta Nenaz

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