Filetti di orata gratinati

500 g filetti di orata

2 fette di pane a cassetta

2 pomodorini 

1 cucchiaio di capperi 

1 spicchio di aglio 

prezzemolo

sale e pepe

olio

Coprire con carta forno una teglia grande e posarci i filetti di orata.

Tritare l'aglio, il prezzemolo, i capperi, le fette di pane a cassetta e i pomodorini.

Aggiungere sale e pepe e distribuire sui filetti.

Aggiungere anche un filo d'olio.

Coprire con carta d'alluminio e cuocere a 200°C per 10'.

Scoprire e cuocere ancora qualche minuto sotto il grill.

Fonte: http://www.misya.info/2013/12/21/filetti-di-orata-gratinati.htm