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mercoledì 22 aprile 2009

Antipasto della nonna Maria


(per 8 persone)

2 acciughe salate (lavate e senza lisca) mettere in un padellino con olio e peperoncino e far disfare sul fuoco, 100 g prezzemolo tritato e messo nell'olio dell'acciuga, 500 g sottaceti, 300 g tonno, 4 uova sode
Disporre in un vassoio nell'ordine: sottaceti, tonno, olio con acciuga e prezzemolo, uova tagliate a spicchi.

Questo è un antipasto antico, molto buono e appetitoso, che mia nonna faceva spesso.
La foto è venuta male, mi dispiace.

2 commenti:

Mary ha detto...

un antipasto bello allegra da mettere in tavola e gustare!

Mariabianca ha detto...

Mi incuriosisce questo antipasto.....e poi e' della nonna....

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