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lunedì 27 aprile 2009

Pane al sesamo per MdP


Ricetta di Annaginger del forum di Coquinaria

Mettere nella macchina del pane gli ingredienti in quest'ordine:

300 g di latte non freddo
un cucchiaino di sale
2 cucchiai di olio
500 g di farina 00 (o anche misto 00 e manitoba)
due cucchiai di semi di sesamo
un cucchiaio di zucchero
mezzo cubetto di lievito di birra sbriciolato

Programma normale, crosta scura.

Mie note: il pane della fotografia è stato fatto con mezza dose.

9 commenti:

Rosetta ha detto...

Facedolo con la planetaria, bisognerebbe calcolare i tempi della lievitazione e quello della cottura, hai già provato ???
Mandi

Mary ha detto...

mi piace questo pane!

Virò ha detto...

Che meraviglia: sembra di sentirne il profumo!

Ma se io non ho la macchina del pane ma solo l'impastatrice, c'è la possibilità di adattare la ricetta per cuocerla nel forno?

Stefania ha detto...

Bellissimo! lo proverò in alternativa alla mia ricetta.
ciao

Laura ha detto...

No Rosetta, non ho mai provato.

Mary grazie

Virò non ho mai provato ma sicuramente si può fare anche nella planetaria.

Stefania grazie

katty ha detto...

domani lo provo!! buona notte!!

Klaus ha detto...

La sto provando adesso...speriamo venga bene!

Klaus ha detto...

La sto provando adesso...speriamo riesca bene, mi hanno regalato la macchina del pane e sto facendo dei tentativi... Grazie!

Laura ha detto...

Com'è andata Klaus? L'hai cotto?

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