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martedì 20 gennaio 2009

Torta allo yogurt

Prima

1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
3 uova
1 vasetto scarso di olio
1 bustina di lievito vanigliato
scorza di arancia o di limone grattugiata

Versare lo yogurt in una terrina.
Lavare il vasetto e usarlo come misurino.
Mescolare yogurt e zucchero, aggiungere la farina e le uova, uno alla volta. Unire l'olio, il lievito e la scorza grattugiata.
Cuocere in forno a 180°C per 45'.
Ho usato uno stampo di silicone (stampo Dalia ø 26,5 cm).

Si può anche farcire.

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Seconda

Ricetta di pikkolin@ del forum Nessunonasceimparato

300 g di farina
3 uova
150 g di zucchero
2 yogurt
mezzo bicchiere di olio leggero
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
scorza grattugiata del limone

Stampo Girasole Ø26 h 70 cm della Silikomart, in silicone

9 commenti:

Carolina ha detto...

Che meraviglia Laura! Lo stampo è bellissimo e conferisce ad un dolce semplice come questo un allure particolare... Io sono una specie di "yogurt dipendente" e per questa torta potrei impazzire!
Buonanotte!

Milù ha detto...

Io la conoscevo con il nome di torta dei piccoli, è veramente ottima.
Meraviglioso il tuo stampo! Buonanotte

ines ha detto...

buona e semplice da fare. ottima per la colazione di grandi e piccoli, ciao ciao

Mary ha detto...

E' vero che lo stampo è tutto per un dolce, bella questa ricetta e che buona dev'essere , baci!

Denise ha detto...

ahhh...questa la facevo sempre con mia mamma...buonissima e facilissima!! Ma questo stampo non ce l'avevo!!! Ciao ciao!

Sabrina ha detto...

Bello questo stampo! Naturalmente preso da Ritina,vero?
Io non adopero spesso il mio a fiore,a causa delle dimensioni, questo che diametro ha?
Ciao a domani!

ღ Sara ღ ha detto...

deliziosissima!!! a colazione è il top!! un bacione e buona gioranta!!

Micaela ha detto...

troppo buona la torta allo yogurt! è una delle mie preferite! un bacione!

Laura ha detto...

Carolina hai ragione, lo stampo ha la sua importanza nell'estetica di questo dolce.

Milù, Ines, Mary, Denise, Sara, Micaela grazie.

Sabrina, brava, hai indovinato.
Ho aggiunto le misure dello stampo nella ricetta, è di cm 26,5 di diametro. Il tuo quanto misura?

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