Ricetta di Raffaella del blog "Mani di Pastafrolla"Per la torta:
3 uova intere e 2 tuorli
200 g di zucchero
75 g di cacao amaro
100 g di burro fuso
1 bicchiere di latte
150 g di farina
aroma vaniglia
1 bustina di lievito
Per il ripieno:
2 albumi
200 g di cocco disidratato
100 g di zucchero
1 cucchiaio di fecola
5 cucchiai di latte
Ripieno
Ho montato gli albumi.
Ho unito lo zucchero e il cocco, alternandoli con il latte e la fecola.
Torta
Ho montato le uova e tuorli con lo zucchero.
Ho aggiunto setacciando il cacao e la farina, alternandoli con il latte e il burro fuso.
Ho aggiunto anche la vaniglia e il lievito.
Ho versato in uno stampo di silicone (stampo Dalia FRT125 Ø 265 mm, h 63 mm - Milleforme Pavoni) metà dell'impasto al cacao, il ripieno al cocco e il restante impasto al cacao.
Ho cotto a 180° per 50'.
Questa torta è cioccolatosissima e buonissima.
18 commenti:
Aspettavi me ....che buona cocco e cioccolato il mio preferito , bello lo stampo che hai usato , brava..baci!
che golosità questa torta!!!
bacioni
Laura complimenti perchè è uno splendore...io adoro il cocco credo che la farò molto presto....
buona giornata Lidia
cocco e cioccolato mi fanno letteralmente impazzire...golosissima la tua torta! ed anche bella quando si affetta cosi' stratificata!
Mi pare ti sia venuta splendida anche questa.
Non ti preoccupare...la foto, rende...rendeee....eccome se rende!
buonissima giornata!
cacao e cocco...accoppiata vincente! Questa torta deve essere davvero squisita!!!
Cocco e cioccolato un'unione perfetta!
abbiamo lo stesso stampo!!!
Bellissima la tua torta! Grazie anche per la citazione! Baci!
che bello l'aspetto di questa torta...e sono sicura che il sapore non e'da meno!!
Mmmmmmmmmmmm che voglia di cioccolato mi hai fatto venire!
Deve essere simile al Buonty il sapore,vero? Buonissimo!
Sì ragazze, è proprio buona.
Grazie ancora a Raffaella per avercela insegnata.
Sabrina sìììììììì, dovremmo metterci qualcosa di mou però. Cosa? Dulce de leche per me e per te?
♫♫♫ ciao Laura ,mmm che prelibatezza (-_^) questa la copio subito e la metto da canto per mia figlia che adora il cioccolato e cocco (^_^) ti farò sapere ciao bacioni buon weekend ♫♫♫
May, beate te, mio figlio invece non ama il cioccolato e a mio marito non piace il cocco ma... l'ho voluta fare. Ah! Ah!
Cioccolato e cocco, bell'abbinamento!
Carina la forma della tortiera.
Buon fine settimana, baci
questo lo copio in pieno
cara Laura
baci
Ciao laura...ieri ho fatto la tua torta..è semplicemente una goduria...OTTIMA...
se mi dai il permesso vorrei postarla anche nel mio blog...
bravissima e grazie
Besitos Lidia
Milù, Carmen grazie.
Lidia, sono contenta e mi fa piacere sicuramente. Grazie a te. Ciao
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