Non avevo mai approfondito il significato dei codici stampati sulle uova ma oggi Anny, del forum di Coquinaria, ne ha parlato e mi sono interessata alla cosa.
"3" = tipologia di allevamento
"3" = tipologia di allevamento
- 0 = allevamento biologico (1 gallina per 10 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)
- 1 = allevamento all'aperto (1 gallina per 2,5 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)
- 2 = allevamento a terra (7 galline per 1 metro quadrato a terra, in capannonicon luce artificiale sempre accesa)
- 3 = allevamento IN GABBIA (25 galline per 1 metro quadrato)
"IT" = stato di produzione
"001" = codice ISTAT comune di produzione
"PI" = provincia produzione
"027" = nome e luogo dell'allevamento
A volte ci sono stampati anche dei numeri che identificano la data di produzione o di scadenza delle uova.
Notizie lette qui e qui.
L'uovo è mio e sicuramente non ne comprerò più con il "3" come primo numero.
"001" = codice ISTAT comune di produzione
"PI" = provincia produzione
"027" = nome e luogo dell'allevamento
A volte ci sono stampati anche dei numeri che identificano la data di produzione o di scadenza delle uova.
Notizie lette qui e qui.
L'uovo è mio e sicuramente non ne comprerò più con il "3" come primo numero.
10 commenti:
Grazie Laura queste sono notizie importante e tutti noi dovremmo conoscerli.
Brava...anche io sto molto attenta, so da pochi mesi questa cosa, costeranno di più ma sono più sane!
povere galline! 25 per metro quadro! che pena!! :-( non comprerò più uova con il tre neanch'io!! :-(
Queste uova in particolare è la prima volta che le compro e mi sono chiesta perché costassero così poco fra le altre.
Adesso dovrò leggere i codici di quelle che uso normalmente perché non lo conosco. Vedremo....
Anche io ho tenuto queste indicazioni.
SEmpre utilissime.
brava Laura...solo uova di galline che vivono in libertà...non possiamo prendere le uova trattarle senza rispetto! grazie
Sì Lorenza, hai ragione
Impressionante! Povere galline...
Questo è davvero un post utile, io ad esempio non ne ero a conoscenza. Grazie a voi ogni giorno divento una consumatrice più consapevole.Un bacio
Elisa
L'allevamento in gabbia è atroce: sono galline, ma il cuore in petto batte anche a loro!
:(
Utilissimo questo post.. ci sarà un boicottaggio alle uova con numero 3
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