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giovedì 5 febbraio 2009

Il codice sulle uova


Non avevo mai approfondito il significato dei codici stampati sulle uova ma oggi Anny, del forum di Coquinaria, ne ha parlato e mi sono interessata alla cosa.

"3" = tipologia di allevamento
  • 0 = allevamento biologico (1 gallina per 10 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)
  • 1 = allevamento all'aperto (1 gallina per 2,5 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)
  • 2 = allevamento a terra (7 galline per 1 metro quadrato a terra, in capannonicon luce artificiale sempre accesa)
  • 3 = allevamento IN GABBIA (25 galline per 1 metro quadrato)
"IT" = stato di produzione
"001" = codice ISTAT comune di produzione
"PI" = provincia produzione
"027" = nome e luogo dell'allevamento

A volte ci sono stampati anche dei numeri che identificano la data di produzione o di scadenza delle uova.

Notizie lette qui e qui.
L'uovo è mio e sicuramente non ne comprerò più con il "3" come primo numero.

10 commenti:

Mary ha detto...

Grazie Laura queste sono notizie importante e tutti noi dovremmo conoscerli.

Denise ha detto...

Brava...anche io sto molto attenta, so da pochi mesi questa cosa, costeranno di più ma sono più sane!

Micaela ha detto...

povere galline! 25 per metro quadro! che pena!! :-( non comprerò più uova con il tre neanch'io!! :-(

Laura ha detto...

Queste uova in particolare è la prima volta che le compro e mi sono chiesta perché costassero così poco fra le altre.
Adesso dovrò leggere i codici di quelle che uso normalmente perché non lo conosco. Vedremo....

michela ha detto...

Anche io ho tenuto queste indicazioni.
SEmpre utilissime.

Lo ha detto...

brava Laura...solo uova di galline che vivono in libertà...non possiamo prendere le uova trattarle senza rispetto! grazie

Laura ha detto...

Sì Lorenza, hai ragione

Kitty's Kitchen ha detto...

Impressionante! Povere galline...
Questo è davvero un post utile, io ad esempio non ne ero a conoscenza. Grazie a voi ogni giorno divento una consumatrice più consapevole.Un bacio
Elisa

Scarabocchio ha detto...

L'allevamento in gabbia è atroce: sono galline, ma il cuore in petto batte anche a loro!
:(

Cianfresca ha detto...

Utilissimo questo post.. ci sarà un boicottaggio alle uova con numero 3

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