Riempita con i salatini di MarisaC, monete di cioccolata e mandorle ricoperte con foglietti di alluminio colorati.Naturalmente sia le monete che le mandorle non c'entrano niente con i salatini ma mi servivano per dare colore.
Ho fatto questa cornucopia qualche anno fa.
Per fare la forma ho usato uno stampo di alluminio che ho modellato con le mani.
Ho coperto la forma con la carta forno.
L'ho rivestita con pasta sfoglia e ci ho messo dei pistacchi tritati.
L'ho cotta in forno.Dopo cotta avevo 1000 paure che mi si potesse rompere, cercavo di scalzarla piano, piano, con delicatezza, poi mi è venuto di tenere la cornucopia per il fondo e la struttura interna è venuta via in un attimo e senza nessuna difficoltà... la carta forno ha impedito che si attaccasse.
10 commenti:
Il procedimeto di questa cornucopia me lo ero salvato già quando l'ho visto in Coquinaria perchè è davvero originale e mlto bella. Sei bravissima, complimenti!!
Sei una grande!
Non ci avrei mai pensato e poi modellando l'alluminio ancora meno..son proprio gnucca!!
Grande grande grande.
ma è fantastica!! semplice in sè,e molto buona, ma ci sembra complicato dargli la forma...
ah, e bellissimi anche i salatini: non è male l'utilizzo della frutta secca nelle preparazioni salate...
bacioni
Ma bella, veramente di forte impatto visivo!
Roberta, ciao. Chi sei su coquinaria?
Michela, Manu e Silvia, Anna, grazie
Sono Roberrta, iscritta da quasi tre anni, ma con pochissimi messaggi
Grazia Roberta con due erre. Ciao
Splendida idea, da copiare. Baci
Grazie Milù
che bellissima idea quella della cornucopia!!!
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