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mercoledì 5 novembre 2008

Ciambellone primaverile




Mancano 48 giorni a Natale ma ho ritrovato queste foto e le posto adesso.

Il ciambellone è fatto con questa ricetta e l'ho cotto nel fornetto Versilia.

La glassa verdona è fatta con acqua e zucchero a velo.

I fiori e le foglie sono fatti con il marshmallows fondant (qui gli ingredienti e qui la lavorazione) e li ho "incollati" alla torta con una glassa fatta con zucchero a velo e albume; sono fatti con uno stampino ad espulsione.

Ho fatto i fiori con lo stampino margherita poi ho premuto un ago sui petali per rigarli, ho sovrammesso due fiorellini, li ho appoggiati su una spugna e ho premuto nel centro con un oggetto con la punta tonda.

8 commenti:

manu e silvia ha detto...

Bè hai trasformato un classico ma buonisimo ciambellone, in un capolavoro!!
Ceh strani gli stampi per i fiorellini, sinceramente non sapevamo come si facevano!!
un bacione

Micaela ha detto...

è semplicemente stupendo questo ciambellone!!!! sei veramente bravissima!

Matteo ha detto...

Sono spaventato dalla tua bravura, l dolce è stupendo, degno di una delle migliori pasticcerie; Per questo motivo ti conferisco un premio, per ritirarlo passa sul mio blog. Ancora complimenti, Matteo.

Laura ha detto...

♫ Manu e Silvia sono contenta di avervi fatto conoscere qualcosa di nuovo.

♫ Micaela, grazie.

♫ Matteo, ti ringrazio. Vengo a trovarti. Ciao

Mammazan ha detto...

Complimenti per il ciambellone e bellissimi questi fiorellini estremamente decorativi!!!
Grazia

barbara ha detto...

Ma che meraviglia... sei bravissima!
Perché io non so' fare queste cose così belleeeee???? :-(

baci.
bab

Marika ha detto...

ottima decorazione!che bello!!

Laura ha detto...

♫ Grazia, Barbara, Marika, grazie

♫ Barbara, provaci, con lo stampino giusto non è difficile.

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