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sabato 18 ottobre 2008

Patate sabbiose


Pelare e tagliare le patate a tocchetti.
Tuffarle in una pentola di acqua bollente, non salata, per 3 minuti, scolarle e sgocciolarle bene.
Mettere in una teglia con l'olio e cospargerle con sale, pepe e pangrattato.
Cuocere in forno a 180° per circa 20', mescolando ogni tanto.

Varianti:

  • rosolare della pancetta a tocchettini nell'olio. Aggiungere le patate, timo, sale, pepe e pangrattato,
  • aggiungere aglio e prezzemolo e sempre sale, pepe e pangrattato.

1 commento:

michela ha detto...

Queste le ho già provate..buone.

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