Per il fondente: 150 g di Marshmallow e 330 g di zucchero a velo. Lo zucchero a velo deve essere quello comprato, non va bene quello macinato in casa.La ricetta del marshmallows fondant è qui.
Per colorare il fondente esistono coloranti in polvere, in pasta o liquidi. Io preferisco quelli in polvere perché non ammorbidiscono troppo l'impasto. Quelli liquidi si trovano nei supermercati, gli altri nei negozi specializzati per la decorazione dei dolci.
Questo tagliapasta serve per preparare i fiori
Questi tagliapasta servono per tagliare i petali delle rose
Questo stampino serve per fare le foglie delle rose con le venature. Io l'ho usato ma sicuramente chi lavora le paste modellabili riesce a farle anche senza.
Inoltre servono anche queste cose. La spugna è una normale spugna da cucina alla quale ho tolto la parte verde che graffia. serve anche uno spiedino di legno che non ho fotografato..
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