Queste sono le codine di aragosta che ho fatto.
E' stato un lavoro a più mani fatto con le amiche di coquinaria.
Non sarà facile mettere le spiegazioni ma ci provo.
Servono:
- tappi delle sfogliatelle ricce (ho fatto mezza dose della ricetta di Mariella di coquinaria)
- pasta bigné (ho usato la ricetta di Rossanina di coquinaria)
- crema chantilly
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