Pagine

sabato 19 aprile 2008

Codine di aragosta 5: la crema chantilly

Fare una crema pasticcera con:
  • 2 tuorli
  • 50 g zucchero
  • 250 ml latte
  • 30 g farina
  • 1 pezzettino di scorza di limone e qualche goccia di estratto di vaniglia


Far raffreddare mescolando e unire:
  • 300 g di panna montata
  • 30 g di zucchero

Nessun commento:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...