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mercoledì 16 aprile 2008

Creme per millefoglie

Per una confezione da 3 sfoglie di cm 18 x 22


Fare la crema con:
  • 1,5 tuorli d'uovo
  • 50 g zucchero
  • 250 ml latte
  • 30 g farina
  • vaniglia
  • scorza limone grattugiata

Aggiungere:

  • 400 ml panna
  • 40 g zucchero

Per ricoprire:

  • 400 ml panna
  • 125 g mascarpone
  • 50 g zucchero

2 commenti:

Ely ha detto...

buonaaaaaaaaaaaa io adoro la millefoglie, croccante e morbida insieme!!!

Laura ha detto...

Anche io l'adoro. E' il mio dolce preferito

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