Io ho usato 100 g di marshmallow e 220 di zucchero a velo.Ho tagliuzzato con le forbici i marshmallow e li ho pesati.
Ho pesato anche 220 grammi di zucchero a velo. Ne servono 110 grammi per volta e io l'ho pesato diviso.
Ho messo i marshmallow in un tegamino sul fuoco e con molta attenzione li ho fatti sciogliere.
Ho tolto dal fuoco e ho unito metà dello zucchero a velo, ho amalgamato, ho versato sopra un tagliere dove avevo già messo lo zucchero a velo rimanente.
All'inizio va da tutte le parti ed è difficile da lavorare ma insistendo si compatta.
Lo zucchero a velo serve tutto.
Ho messo in sacchetti di plastica e ho conservato 24 ore prima di usarlo.
Non va conservato in frigo.
1 commento:
Come l'hai spiegato bene.
Appena avro' un po' di tempo libero ci provero', sono sicura che con le tue semplici spiegazioni ci riusciro' ancora una volta!
Grazie
Stefania
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