Pollo all'americana con i corn flakes

sovracosce di pollo
corn flakes
paprika
sale

Togliere l'osso e la pelle al pollo.
Tagliare ogni sovraccoscia in tre parti; salare e spolverizzare con paprika.
Sminuzzare i corn flakes e passarci i pezzi di pollo, premendo bene con le mani.
Un goccio di olio in una teglia e cuocere in forno a 180°C per circa 40'.

La ricetta originale è di Pinella del forum di Coquinaria.

Pinella usa il petto di pollo, lo mette nell'uovo sbattuto e poi lo passa nei corn flakes.

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Bocconcini pollo

Ricette molto simile a quella sopra

500 g petto di pollo

150 g yogurt greco

1 cucchiaino paprika affumicata

origano secco

sale

1 cucchiaio olio evo

200 g Corn flakes non zuccherati

Per la salsa d’accompagnamento

5 cucchiai maionese

1 cucchiaino senape

1 cucchiaino olio evo

1 scorza di limone

2 cetriolini sottaceto

q.b. prezzemolo

Pollo petto tagliato a pezzi marinare per circa 30'.

Passare nei cork flakes.

Mettere in una teglia con un po' di olio.

In forno a 190° per 20/25'

Fonte:  https://www.facebook.com/reel/1154610196773305