Cipolla
700 g patate lesse
280 g funghi sott'olio misti (peso netto)
150 g emmental
sale e pepe
olio
Soffriggere la cipolla nell'olio e mescolare con le patate lesse tagliate a pezzi, i funghi scolati dall'olio, l'emmental tagliato a dadini, sale e pepe.
Versare in una teglia di cm 20 x 28 e cuocere in forno a 180°C per circa 30'.
Ricetta di Cristina Ingrid Dinter.
Note mie: ricetta particolare e molto appetitosa.
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