Cialde contenitore

con topping al cioccolato

con cioccolato fondente fuso

106 g albume (3 albumi)

106 g farina bianca 00

106 g zucchero a velo

106 g burro

vaniglia

In una ciotola lavorare velocemente gli albumi con lo zucchero a velo. 

Unire la vaniglia e il burro fuso, alternando con la farina.

Nella mia cialdiera elettrica ho versato 2 cucchiai di impasto e ho allargato premendo con il cucchiaio.

Ho lasciato cuocere, ho rimosso la cialda dallo stampo e l'ho appoggiata su un bicchiere capovolto per darle la forma.

Appena sformata è morbida, raffreddandosi mantiene la forma che le abbiamo dato.

Mi sono venute 8 cialde.

Le ho riempite con crema di yogurt intero Muller.

Per decorare ho usato una volta il topping al cioccolato e una volta il cioccolato fondente fuso.
Il topping è bellino perché rimane lucido ma il cioccolato fondente è più buono.

Fonte: https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/cialde-croccantissime.html