Chips di cavolo nero al forno

Crude

Cotte

250 g di cavolo nero

6 cucchiai di olio extravergine d'oliva

20 g di semi di sesamo

sale

pepe

Lavare le foglie di cavolo nero e asciugarle.

Privarle della parte interna centrale.

Mescolare l'olio con il sesamo, il sale e il pepe.

Mettere un foglio di carta forno sulla leccarda del forno.

Appoggiarci le foglie e spennellarle con l'olio preparato.

Cuocere 5/10' in forno ventilato a 180°C.

Devono diventare croccanti, senza bruciare.

Fonte: https://www.cucchiaio.it/ricetta/chips-di-cavolo-nero-al-forno