60 g zucchero semolato
60 g zucchero di canna
75 g burro
60 g uova (1 uovo)
125 g farina
5 g lievito
60 g arachidi salate
120 g gocce di cioccolata
1 pizzico sale
Mescolare tutto e lasciare riposare l'impasto in frigorifero per 30'.
Foderare una teglia con carta forno.
Con l'impasto fare della palline, metterle sulla carta forno, schiacciarle leggermente.
Metterle distanti perché i biscotti in cottura tendono al allargarsi.
Cuocere a 180°C per circa 15'.
Sfornare e lasciar raffreddare su una gratella.
Ricetta di Silvia Biscotti
Nessun commento:
Posta un commento