martedì 1 ottobre 2019

Pesto alla trapanese


8 pomodori ciliegini
50 g mandorle
50 g pecorino stagionato
1 mazzetto basilico
1 spicchio aglio
olio, sale, pepe

Tritare tutto con il mixer e condire la pasta.
Io non ho tolto al pomodoro neppure i semi.

Da un suggerimento di Antonina.

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